美食常常是刺激的，它可以丰富味觉的感受，使享受美食的人充满幸福感。但是，在刺激之外，美食更重要的是一种想象，激发创造力，在想象中探索食物与生活的美妙之处。 上周，由辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会、大连烹饪职业中专共同举办的第二届辽宁厨师节贵客道·西餐烹饪技艺大赛在美丽的海滨城市——大连隆重开赛，参才选手均是餐饮界顶尖人才，个个厨艺高超、才智过人。 本次大赛共分为西式冷菜、西式热菜、甜品3项内容展开角逐，由法国埃科菲厨皇美食协会大使 ——周志强、大连市富丽华大酒店西餐厨师长——林延平、大连市远洋洲际酒店行政总厨——孙强、联合利华饮食策划酒店渠道顾问、烹饪老师——李树旗、中国西餐烹饪老师——宋永利、中国烹饪协会辽宁省烹饪行业协会西餐专业委员会主席——尚远新等多位评委共同评审，所有菜品均以“色”、“香”、“味”三个标准评选出各个奖项。 紧张激烈的比赛现场丝毫没有影响参赛选手们的发挥，每道菜品都在有条不紊的制作中。 每一道菜品都像艺术品一样精致，它们不仅是汇集厨师们的智慧、创新、专业技能，更充分的诠释了美食的意义。 经过激烈比拼角逐，我校教师李翔鹏、王超、姜巍、张玉芹均荣获辽宁西餐烹饪技艺大赛单赛奖金奖及个人佳技术奖、佳人气奖，我校多位学员在个人项目上荣获金银奖，并在团体项目上取得冠军。 本次大赛我校教师姜巍、王超、张玉芹被授予辽宁师资称号，李翔鹏老师授予辽宁老师称号。人们常说：严师出高徒，欧米奇的老师们不仅对学生严谨负责，更是以身作则，不断学习，正是这样，他们才能在一次又一次的大赛上取得佳绩！ 每一次比赛不仅是检验厨师们的专业技能、绽放职业风采的平台，更是为了让他们通过比赛择善而从、互相学习，正所谓“老师之道 精益求精”，这也是沈阳欧米奇西点西餐学院始终坚守的育人准则。 相信未来，沈阳欧米奇西点西餐学院将会有更多的老师学员在比赛上取得佳绩，让我们拭目以待！