在西餐行业厨师的资格证书代表着自己的阅历，同时也是进入职场、晋升的敲门砖。在一些大型的餐饮单位（例如：米其林餐厅、五星级酒店）对厨师的要求都很高。那么作为一名优秀的西餐厨师需要考什么证件呢？

　　目前我国已不再执行就业准入制度和职业等级证书制度，但西餐厨师证仍然十分重要。在工作中，一般的西餐厅对西餐厨师招聘的要求不多，只需要一个健康证即可，甚至不会要求西餐厨师的工作经验;不过，大型的正规酒店，例如五商务酒店对西餐厨师的要求较为严格，要求会有厨师证书、毕业技能证书等要求，在厨师升值加薪时甚至还有其他技能与知识要求。

　　西餐厨师要考什么

　　西餐厨师在考取厨师证时，对证书的考取资格也有限制，分为：《初级职业等级证书》、《中级职业等级证书》、《高级职业等级证书》、《技师资格证书》、《高级技师证》。

　　学生在技工学校取得毕（结）业证书后，即可报考初、中级职业等级证书，高级等级证书需要取得中级证书才能考取。

　　如果你想在西餐厨师行业走得更远，例如想要出国工作或者技术移民，需要的不仅是技术，一般还要学习一门外语，这样能够更好地为自己加分。