随着现在社会的飞速发展，尤其是交通，传媒通信的快捷便利，地球变得越来越小了，东西方文化交流也日益广泛与深入，使得作为西方饮食文化主流的西餐也逐渐深入到普通老百姓的生活中。由于西餐具有用料精细，菜肴香醇，营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点受到我国各大城市，广大消费者特别是年轻人的喜欢。 西餐的自助形式、分餐制及精致细腻等特点使其为越来越多的国人所接受。目前，西餐行业前景相当可观，各式各样的西餐厅相继出现，在国内的经营都相当火爆。此外，目前西餐厅在一线城市的普及度较高，一些二三线城市还有待于开发，所以西餐行业的前景不容小觑。
  　　目前，国内专业的西餐师还相当匮乏，再加上西餐在国内的普及带动西餐行业的发展，各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求，西餐师成为行业的“香饽饽”。
　　根据智联招聘及酒店厨师薪资调查显示，如今西餐厨工的普遍在五千元左右，而经过正规培训的西餐厨师大致在六千元到八千元之间，特级厨师平均在八千元以上，而副主厨、主厨万元以上不是问题。
  　　与其他行业相比，西餐创业的前期资金投入较少。无论是设备、材料、人力的投入，前期运营一家正常店面的资金投入在十万左右。而西餐的利润高，正常客流量的情况下，投入资金回笼很快。因此，西餐行业是创业者的宠儿。
    学西餐有什么好处?能开店吗?开一家西餐店，需要西餐技术好，并且掌握一定的经营管理方法，80%的西餐创业者都经过专业的西餐培训。那么哪家西餐培训学校好?
 
餐饮行业的发展，需要更多人才的加入，也需要越来越多00后的踊跃加入。初高中毕业生，加入沈阳欧米奇学西点西餐，成为一名西点西餐艺术师，同样能拥有多姿又多彩的人生！